野生动物，你真的了解吗？
野生动物，你真的了解吗？
新型冠状病毒（2019-nCoV）“来势汹汹”，疫情发生以来，全国人民同舟共济、齐心协力，打响了一场没有硝烟的疫情“阻击战”。目前疫情形势依然严峻，病毒源头直指野生动物非法交易。关于野生动物，大家了解多少呢？
不法商贩打着“野味营养价值高”“药补不如食补”宣传贩卖野生动物。而消费者因为猎奇心理，追求口味时尚，选择吃野生动物。以下是人们选择吃野生动物的原因调查：
野味，到底带来了什么？
蝙蝠还有果子狸，
病毒威力实难敌。
非典还有埃博拉，
接踵而至皆因它。
旱獭传染了鼠疫，
果蝠裹挟了尼帕，
黑猩播撒了艾滋，
狐蝠可传亨德拉，
骆驼送来了MERS，
冠毒也爱穿山甲，
动物与人本一体，
共享和谐护大家。
当野味VS家禽，你应该choose谁？
野味真的大补吗？
号称吸天地精华，
又曰集日月灵气？
NO-! 野味≠营养，
现代营养讲科学，
陈旧观念需摒弃。
野味卫生要警惕，
病毒细菌寄生虫，
食用安全无保障，
味道腥膻又刺鼻。
相较而言论家禽，
科学养殖口感好，
营养比例会更佳，
甩出野味几条街。
卫生检验严把控，
安全绿色佑健康。
病毒来袭莫恐慌，万众一心一起扛！
野生动物需保护，
防止病毒从口入。
莫使虚荣心作怪，
野味稀有非神物。
合理营养食来补，
野味带毒不靠谱。
疫情凶险要铭记，
人人有责要记住。
祸从口出病口入，
科学饮食嘴管住。
供稿 | 张万起教授团队：谭龙 董淑瑶 张莹 郭文星
（图片来源网络）
专家介绍
张万起 教授，博士生导师，营养与食品卫生专家，公共卫生学院副院长。国家卫健委微量营养素重点实验室学术委员会委员，中国营养学会微量元素营养分会副主任委员，中国研究型医院学会营养医学专业委员会副主任委员。2017年获中国营养学会杰出贡献奖，2018年获天津市有突出贡献专家称号，2019年获津门学者称号。
编辑 | 方堃 武洋
校对 | 刘昱
审核 | 杨旭